Category: еда

цитаты доктора Хауса

Выбрав специалиста, вы выберете заболевание.
Боль — лучшая мотивация!
Знание всегда лучше неизвестности. Всем нужна определенность.
Суть в том, что когда мы не находим логического объяснения, мы придумываем идиотское. Когда у нас заканчивается рациональное — приходит ритуальное.
Не нравится ответ — не задавай вопрос.
Я прав или... я прав?

Collapse )

старинный рецепт

Чет вспомнил. Корочку черного хлеба, натереть чесноком с солью. Помню в детстве так вкусно было. И просто так , а уж с борщом так мило дело.

Пауки теперь млекопитающие!

Паучихи выкормили детенышей молоком

Подобно млекопитающим, выкармливающим своих детенышей молоком, матери-паучихи Toxeus magnus кормят своих детенышей питательной жидкостью. Паучье молоко незаменимо для детенышей в первые недели и является дополнительной поддержкой еще долгое время, когда они уже могут и сами добыть себе пищу. Это молоко содержит в четыре раза больше белка, чем молоко коров, говорится в исследовании, опубликованном в Science.

Для многих видов выживание потомства полностью зависит от питания, предоставленного родителями. Чемпионы по интенсивности и продолжительности опеки над детенышами, конечно, млекопитающие. Но и в других группах животных встречаются подобные лактации способы кормления детенышей. Некоторые виды лягушек, рыб, термитов, муравьев и брюхоногих моллюсков помимо оплодотворенных яиц откладывает и неоплодотворенные трофические яйца, специально для того, чтобы вылупившиеся детеныши могли их съесть. Амазонские цихлиды выделяют слизь на поверхности кожи, которой питаются мальки, а тараканы и некоторые птицы пошли еще дальше и кормят детенышей некоторое время своим молоком.

Группа ученых из Китая под руководством Ханти Чена (Zhanqi Chen) из Китайской Академии Наук в Юннане впервые описали материнское поведение паука (Toxeus magnus) из семейства Пауков-скакунов (Salticidae) в лабораторных условиях. Исследователи пронаблюдали за 19 гнездами, в которых паучихи вывели потомство.

Паучата не покидали выводковое гнездо для кормления в первые 20 дней, а мать-паучиха не приносила еду в гнездо, однако паучата постоянно росли в длину и выросли с 0,9 миллиметра в момент вылупления до 3,5 миллиметра к 20 дню жизни. При более пристальном наблюдении оказалось, что паучиха кормила детенышей питательной жидкостью, которую авторы назвали молоком. Эта жидкость выделялась из эпигастральной борозды матери рядом с яйцекладом. В паучьем молоке содержится сахар, жир и белок, содержание которого в четыре раза выше, чем в коровьем молоке.

Collapse )